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山东临沂猪肉价格逆市上涨 单斤价格直逼20元

  今年以来,生猪零售价格一路看涨,即便是到了猪肉消费淡季的夏天,价格不仅没受到季节影响,反而逆市上涨。与此同时,仔猪和生猪出栏价格也刷历史新高。有山东省临沂市养殖户预测,猪肉单斤价格有望突破20元。

  >>>市场观察

  短短一周猪肉零售价涨了两三元

  “后腿肉18元一斤,前腿肉17元一斤,排骨18元一斤……”25日上午,在临沂站前农贸市场猪肉销售区,听到商贩的报价后,前来买肉的市民不禁发出“又涨价了”的感慨。

  市民张女士一周前买的后腿肉还是16元一斤,短短一周过去,再来购买已经涨到了18元一斤。面对市民的感慨,商贩们也喊委屈。“没办法,白条猪批发价格持续上涨,我们的猪肉零售价只能水涨船高。”商贩韩女士说,价格上涨必定会影响销量,他们也不愿意看到价格上涨。

  不仅农贸市场猪肉零售价格蹿高,超市里的猪肉零售价也出现不同程度上调。沂蒙路一家超市肉品销售区计调员刘秀萍查询近期进货单发现,6月17日,白条的进货价格是12.05元一斤,后腿肉11.75元一斤。到了6月19日,白条进货价上涨到12.75元一斤,后腿肉涨到13.4元一斤,一斤分别上涨了0.7元和1.65元,一次这么大幅度的上涨还是很少见的。

  刘秀萍称,6月20日,超市白条进货价为13.4元一斤,后腿肉13.9元一斤。和6月17日相比,一斤分别上涨了1.35元和2.15元。也就是说短短3天时间,后腿肉的进货价一斤就贵了2元多钱。再加上电费人工等费用,现在超市推出的猪肉活动价格基本是在赔本赚吆喝。

  记者走访城区多个农贸市场和超市发现,短短一周,猪肉平均价格上涨了两三元,每斤直逼20元大关,创下价格新高。

  养殖户:生猪出栏价破“10”,利润创新高

  “只要有猪就赚钱!可惜我手里现在生猪数量不到百头,而且每头猪只有七八十斤,还达不到出栏条件。”25日,拥有10多年饲养生猪经验的兰山区半程镇西石沟村养猪场个体户徐怀法说。

  徐怀法告诉记者,去年生猪处于价格变化的低潮期,尤其是去年4月,生猪出栏价不到5元一斤,已低于盈亏点,每出栏一头猪,就会赔一二百元。即使是价位最好的时候,生猪出栏价也是刚过6元一斤,仅仅能保持收支平衡。受供求关系影响,今年生猪出栏价格一路看涨,迎来一个明显的盈利期。

  “今年3月份,生猪出栏价超过8元/斤,这样的价格很理想,比去年最高价格要高不少。没想到6月份开始,生猪出栏价再次波动上扬,上周更是突破了10元大关。”徐怀法说,“养了十多年猪,还是第一次出现这么高的价格,利润进入了一个新高点。”

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